Желатин используется в качестве пищевой добавки во время приготовления фруктовых желе, холодца, заливных рыбных и мясных блюд. Однако немногие знают о возможности его применения в медицинских целях. Медики настоятельно рекомендуют добавлять этот продукт в ежедневный рацион при различных заболеваниях хрящей и суставов. Его можно употреблять внутрь, а также готовить на его основе полезные компрессы. Народная медицина располагает огромным количеством рецептов на его основе, и это одна из немногих альтернативных методик лечения суставов, одобренных традиционной медициной. Однако важно знать, как правильно употреблять желатин и как максимально повысить степень его эффективности для суставов, а также заранее убедиться в отсутствии противопоказаний.
Состав и механизм действия желатина при болезнях суставов
В лечебных целях можно использовать обычный пищевой желатин. Он представляет собой натуральный загуститель, который получают при термической обработке костей и хрящей животных и крупных видов рыбы. Он продается в виде порошка, который при соединении с водой приобретает вид густого желе. Его ценность заключается в том, что его химический состав близок к коллагену — основному белку человеческого организма, который отвечает за прочность и эластичность хрящей.
Коллаген присутствует во всех тканях и органах и в норме синтезируется в достаточном количестве. Однако интенсивные нагрузки на сустав, возрастные изменения и другие факторы могут спровоцировать снижение его количества в организме. Это приводит к снижению упругости хряща и повышению риска его разрушения даже в повседневной жизни. Этот процесс лежит в основе развития артроза и других заболеваний суставов. В продаже есть гидролизированный протеин для приема внутрь — он является аналогом природного коллагена. Однако его можно заменить простым и более доступным желатином.
В составе желатина, покупного или приготовленного в домашних условиях, находится огромное количество полезных витаминов и минералов. Они и обусловливают его полезные свойства для лечения и профилактики болезней суставов:
- железо — необходимо для процессов кровообращения в тканях, обязательно должно присутствовать в хрящах;
- фосфор — повышает прочность и упругость гиалиновых хрящей, препятствует отложению солей в суставах;
- натрий и калий — участвуют в регуляции водно-солевого обмена;
- магний — используется организмом для синтеза коллагена;
- кальций — необходим для прочности костей и суставов;
- витамин РР — уменьшает риск возрастных изменений и деформации костных поверхностей суставов;
- зола — при участии этого элемента повышается скорость кровотока, улучшаются регенеративные способности тканей;
- крахмал — относится к натуральным противовоспалительным компонентам;
- вода — используется организмом для придания хрящам упругости.
Польза и цель применения продукта
Пить желатин для суставов можно после согласования с врачом. Его назначают в качестве дополнения к основной схеме терапии на ранних стадиях заболеваний, а также во время реабилитации после переломов и с профилактической целью. Компоненты средства проникают через желудочно-кишечный тракт и полностью усваиваются организмом, а также он подходит для наружного применения.
Польза желатина для суставов обусловлена следующими эффектами:
- выработка коллагена — основного вещества, которое входит в состав хрящевой ткани и необходимо для повышения ее прочности и упругости;
- нормализация химического состава и свойств синовиальной жидкости, которая находится в суставной полости и обеспечивает амортизацию в движении;
- положительное воздействие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, улучшение кровообращения и предотвращение образования тромбов в просвете сосудов;
- восстановление естественного тургора на клеточном уровне — давления жидкости внутри клеток;
- незначительный обезболивающий эффект при ряде патологий опорно-двигательного аппарата;
- максимально натуральный и безопасный состав — прием желатина не вызывает побочных эффектов и редко становится причиной аллергических реакций.
Показания к применению
Пить желатин для лечения суставов полезно в любом возрасте. Стоит понимать, что при серьезных нарушениях и хронических заболеваниях это средство окажется малоэффективным. Его следует принимать только в составе комплексной схемы лечения, а основное терапевтическое действие оказывают аптечные препараты. К патологиям, при которых врачи рекомендуют употреблять желатин в любом виде, относятся:
- боли в позвоночнике или суставах конечностей любого происхождения;
- артроз — дегенеративные изменения в суставах, которые сопровождаются истончением и снижением плотности хряща, а также деформацией костных элементов;
- остеохондроз — хроническое прогрессирующее заболевание, при котором происходит разрушение хряща вследствие его недостаточного кровоснабжения;
- травмы, переломы, разрывы связок, трещины костей и вывихи суставов — любые процессы, при которых повышается необходимость в интенсивном восстановлении клеток и регенерации тканей;
- применение в профилактических целях в пожилом возрасте либо при интенсивных физических нагрузках.
Регулярный прием желатина хорошо помогает от боли в суставах, вызванной воспалительными либо дегенеративными изменениями. Он действует на клеточном уровне, позволяет укрепить суставные хрящи, придать эластичности связкам и сухожилиям. Особенно этот продукт рекомендуется на стадии сращения переломов костей и при восстановлении после травмы. Эффект от его применения заметен не только при повреждении мелких костных фрагментов, но также при травмах колена, бедра и других крупных сочленений, для регенерации которых требуется большое количество ресурсов.
Противопоказания и побочные эффекты
Несмотря на то, что желатин имеет полностью натуральное происхождение и хорошо усваивается при любом способе применения, его нужно использовать правильно. Даже самые полезные народные рецепты могут наносить вред, становиться причиной нежелательных эффектов и вызывать побочные реакции. Перед употреблением этого продукта следует убедиться в отсутствии противопоказаний, к которым относятся:
- индивидуальная непереносимость добавки и аллергические реакции на ее компоненты;
- образование взвесей и камней в мочевом пузыре;
- нарушения пищеварения в кишечнике;
- повышенная склонность к образованию тромбов;
- геморрой.
Желатин — это безопасная пищевая добавка. Он не вызывает побочных эффектов, которые могли быть становиться причиной серьезных проблем со здоровьем. Однако, его также следует принимать по определенной схеме и в правильных дозировках. Сколько употреблять желатина, в каком виде его использовать и какого терапевтического эффекта стоит ожидать после полного курса — на эти вопросы может ответить только лечащий врач.
Рецепты на основе желатина
Лечение суставов желатином в домашних условиях — это простой и доступный способ избавиться от боли и скованности, а также предотвратить многие опасные заболевания или остановить их на ранней стадии. Во время приготовления лекарства стоит соблюдать дозировки, а принимать его курсом по схеме. Рецепты содержат только натуральные ингредиенты растительного или животного происхождения, каждый из которых оказывает положительный эффект.
- 3 ложки сухого желатина нужно соединить со стаканом горячего молока и размешать до однородной консистенции. Далее средство оставляют в тепле, пока оно не загустеет. Далее его можно хранить в холодильнике и принимать по трети стакана 3 раза в неделю.
- Принимать желатин можно в чистом виде, без вкусовых добавок. Для этого его соединяют с водой из расчета 1 ложка порошка на 50 мл воды, размешивают и оставляют до получения густой однородной массы. По несколько ложек этого средства можно употреблять ежедневно перед едой, после чего необходимо сделать перерыв в 2 недели.
- Для наружного способа применения средство готовят аналогично предыдущему рецепту. Далее его распределяют по поверхности обычного марлевого бинта, который наносят на больной сустав. Компресс необходимо держать в течение часа, при этом полезно накрывать его пищевой пленкой и шерстяной тканью для достижения термоэффекта.
Отзывы пациентов и врачей
«У меня хронический артроз коленей, который начался больше 10-ти лет назад. Судя по отзывам врачей, этот процесс уже никак не остановить, но терять возможность нормально двигаться в таком молодом возрасте очень не хочется. Я испробовала все доступные методы, и желатин оказался одним из самых простых и эффективных. Я ем его в любом виде уже полгода, и за это время заметно уменьшилась боль, исчез хруст, а суставы стали более подвижными».
«Принимать желатин мне посоветовал врач, когда я сломала руку. У меня медленно срасталась кость, несмотря на то, что сама травма была несложная. Каждый день я ела его в больших количествах, дополнительно принимала добавки в таблетках, и сейчас я могу сказать, что восстановилась полностью. Думаю не прекращать добавлять желатин в еду — это отличная профилактика болезней суставов в возрасте».
«Основное, чем полезен желатин, — он провоцирует выработку коллагена. Даже те продукты, которые мы употребляем с пищей, проникают в клетки и оказывают определенный эффект. Желатин комплексно влияет на состояние хрящей, костей и соединительнотканных элементов, благодаря чему суставы становятся крепкими и подвижными. Этот метод не поможет при запущенных артритах и артрозах, но я не вижу причин не добавить его к основной схеме лечения».
Желатин — это простой продукт с огромным набором полезных для суставов свойств. Его рекомендуют врачи в качестве аналога дорогим препаратам, которые стимулируют выработку коллагена хрящевой ткани. Его можно принимать в чистом виде, разбавив водой, а также наносить на проблемные участки в форме компресса. Не менее полезен он и в составе основных блюд и десертов. Однако наибольший терапевтический эффект можно достичь путем употребления самостоятельно приготовленного желатина путем вываривания костей и хрящей животных.
